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天热清淡饮食降脂瘦身防“三高”

发布时间:2020-09-16

眼下正值炎炎夏日,管好嘴、清淡饮食,不但减掉了一身赘肉,令人神清气爽,对健康也是有百利而无一害的。最重要的是,肥胖容易导致“三高”,而高血脂是造成冠心病、脑中风、心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病的主要因素,是一种慢性发展的基础性疾病,与不良生活方式息息相关。因此,想要控制好血脂,一定要注意改善和调整生活方式,饮食就是其中重要的一个方面。平时注意饮食,多吃富含膳食纤维素的食物对减肥、防止“三高”作用明显。

那吃什么食物能减肥?伊宁市益身膳食坊营养师苏森宗特别推荐了两款食疗方。“膳食纤维素能够在肠胃中停留较长时间,消化转化为葡萄糖的速度较慢,并且能够排毒,缓解便秘,对降血脂、血糖有着显著效果。因此,多吃膳食纤维丰富的食物,能有效防治高血压、高血糖、高血脂。”苏森宗介绍,燕麦、黄豆、糙米、茯苓这几种膳食纤维含量高的食物,再加上黑芝麻、核桃、芹菜子和丹参,配伍出来的食疗方具有预防“三高”和防止动脉硬化、抑制胆固醇和心血管疾病发生的作用。

另一款以黑芝麻、薏米、绿豆、燕麦、红豆、糙米、淮山、荷叶和木瓜配制而成的食疗方,能够健脾利湿,排出身体内毒素,具有养颜、消脂、瘦身的作用。“薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,能改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素,多吃也不怕胖。燕麦片中的高黏稠度可溶性纤维能减慢胃部消化时间,让人保持饱腹感,可配合纤维增进胃肠蠕动,发挥通便排毒的作用。芹菜富含纤维质,所以被称为高纤维食物,能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低,而且芹菜中水分含量占95%,因此,芹菜是很好的减肥食物。”苏森宗说。 (陈雁萍)

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